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汤西银

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方 时间:2017-11-02 点击:
文章摘要:山东新东方大师--汤西银 职称: 高级技师 擅长菜系: 面包烘焙 工作经历: 20052013年 在北京星物语餐饮管理有限公司任烘焙长 20072008年 到新加坡面包新语总部学习冷冻面团技术、面包理论知识、面包制作技术、人员培训等 20142015年 在北京蒂奥莎餐饮管理有······
山东新东方大师--汤西银
职位:
西式面点高级技师
擅长菜系:擅长各类软欧面包、酵母面包和各类烘焙甜点的制作。
主授专业:经典西点专业
教学风格:善于调动课堂气氛,激发学生潜能;注重运用企业、店面实际案例教学,提升学生的学习兴趣和解决问题的能力,培养学生的西点技能和创新能力。
工作简历:
2005-2013年 就职于北京星物语餐饮管理有限公司,担任烘焙长;期间,在新加坡面包新语总部学习冷冻面团技术、面包理论知识、面包制作技术和人员培训管理等;
2014-2015年 就职于北京蒂奥莎餐饮管理有限公司,担任烘焙长;
2015-2016年 就职于青岛必来客工厂,担任厂长;
2016至今 在山东新东方烹饪学院任教。
 

本文网址: http://shokujin.com/mingshifengcai/xidianmingshi/12248.html

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